Obtenu par distillation lente à la vapeur d’eau des feuilles de verveine citronnée, cet hydrolat séduit par sa fragrance citronnée, fraîche, légèrement sucrée. Il renferme de puissants principes actifs, principalement le géranial, le néral, et le limonène, responsables de ses propriétés anti-inflammatoires, calmantes, digestives et antioxydantes (Smiljanić et al., 2023, Almeida et al., 2024).
🍽️ En cuisine : une touche de fraîcheur fonctionnelle
Les hydrolats, notamment celui de verveine citronnée, sont de plus en plus valorisés comme ingrédients fonctionnels dans l’alimentation pour leurs propriétés antioxydantes et leur rôle digestif (Smiljanić et al., 2023).
Idées d’utilisation :
- Boissons aromatisées : 1 c. à soupe dans une carafe d’eau fraîche avec feuilles de menthe ou rondelles de citron
- Glaçons parfumés : pour sublimer les cocktails et apéritifs
- Salades de fruits : ajout subtil aux fraises, pêches, ou melon
- Plats légers : versé en fin de cuisson sur du riz, du quinoa ou des légumes grillés
💆♀️ Cosmétique estivale : apaisement et éclat
Grâce à ses effets émollients, rafraîchissants et astringents, cet hydrolat est plébiscité pour les peaux sensibles ou échauffées par le soleil. Il est également recommandé pour son potentiel anti-âge doux et sa capacité à stimuler le renouvellement cellulaire (Acimović et al., 2020).
Idées d’utilisation :
- Lotion tonique visage : vaporisée matin et soir pour un effet apaisant et anti-rougeur
- Après-soleil maison : en mélange avec gel d’aloe vera ou macérât de calendula
- Brume corporelle : conservée au frais pour un effet rafraîchissant immédiat
- Déodorant doux : utilisée pure ou comme base dans une recette DIY
😌 Bien-être & usage interne
En usage interne (1 c. à café diluée dans un verre d’eau), l’hydrolat de verveine citronnée est reconnu pour ses effets :
- Anti-stress naturel : calme le système nerveux, favorise la détente
- Digestif : soulage ballonnements et spasmes intestinaux
- Sommeil réparateur : en association avec la fleur d’oranger ou la camomille
Son profil biochimique en fait une solution adaptée aux personnes âgées, enfants ou fragiles, grâce à une tolérance optimale et une absence d’effet secondaire toxique (Almeida et al., 2024).
🌱 Pourquoi choisir un hydrolat Demeter ?
La certification Demeter assure :
- Une agriculture biodynamique, respectueuse du vivant, sans chimie de synthèse
- Une distillation artisanale, garantissant un hydrolat riche et stable
- Une pureté absolue : sans conservateurs, sans alcool, microfiltré
- Une biodisponibilité énergétique, essentielle dans une approche holistique du soin
Ce niveau d’exigence est conforme aux recommandations du Mouvement de l’Agriculture Biodynamique (MABD).
✨ En résumé
| Atout | Bénéfice |
|---|---|
| Géranial, néral, limonène | Antioxydant, apaisant, digestif |
| Cuisine | Rafraîchit boissons, desserts, plats légers |
| Cosmétique | Apaise, tonifie, régénère la peau |
| Bien-être | Calme nerveux, digestion, sommeil |
| Demeter | Pur, biodynamique, hautement vitalisant |
Conclusion : Offrez-vous le luxe simple d’un hydrolat de verveine citronnée Demeter — une synergie de fraîcheur, de soin et de vitalité pour un été en douceur.
