La montagne est bien humide.
Aujourd hui l alambic reprends du service pour la sarriette des montagnes.
S
1h30 à 2h de distillation pour extraire la quintessence de cet embème végétal.
La sarriette des montagne donne une HE dermocaustique. Cette caractéristique est aussi liée à sa richesse en phénols notament le carvacrol et le thymol. Ces phénols s accompagnent de terpenes comme l alpaha cymène qui potentilisent leur action, notament en facilitant la pénétration cutanée.
Obtenu par distillation lente à la vapeur d’eau des feuilles de verveine citronnée, cet hydrolat séduit par sa fragrance citronnée, fraîche, légèrement sucrée. Il renferme de puissants principes actifs, principalement le géranial, le néral, et le limonène, responsables de ses propriétés anti-inflammatoires, calmantes, digestives et antioxydantes (Smiljanić et al., 2023, Almeida et al., 2024).
Les hydrolats, notamment celui de verveine citronnée, sont de plus en plus valorisés comme ingrédients fonctionnels dans l’alimentation pour leurs propriétés antioxydantes et leur rôle digestif (Smiljanić et al., 2023).
Grâce à ses effets émollients, rafraîchissants et astringents, cet hydrolat est plébiscité pour les peaux sensibles ou échauffées par le soleil. Il est également recommandé pour son potentiel anti-âge doux et sa capacité à stimuler le renouvellement cellulaire (Acimović et al., 2020).
En usage interne (1 c. à café diluée dans un verre d’eau), l’hydrolat de verveine citronnée est reconnu pour ses effets :
Son profil biochimique en fait une solution adaptée aux personnes âgées, enfants ou fragiles, grâce à une tolérance optimale et une absence d’effet secondaire toxique (Almeida et al., 2024).
La certification Demeter assure :
Ce niveau d’exigence est conforme aux recommandations du Mouvement de l’Agriculture Biodynamique (MABD).
| Atout | Bénéfice |
|---|---|
| Géranial, néral, limonène | Antioxydant, apaisant, digestif |
| Cuisine | Rafraîchit boissons, desserts, plats légers |
| Cosmétique | Apaise, tonifie, régénère la peau |
| Bien-être | Calme nerveux, digestion, sommeil |
| Demeter | Pur, biodynamique, hautement vitalisant |
Conclusion : Offrez-vous le luxe simple d’un hydrolat de verveine citronnée Demeter — une synergie de fraîcheur, de soin et de vitalité pour un été en douceur.