La montagne est bien humide.
Aujourd hui l alambic reprends du service pour la sarriette des montagnes.
S
1h30 à 2h de distillation pour extraire la quintessence de cet embème végétal.
La sarriette des montagne donne une HE dermocaustique. Cette caractéristique est aussi liée à sa richesse en phénols notament le carvacrol et le thymol. Ces phénols s accompagnent de terpenes comme l alpaha cymène qui potentilisent leur action, notament en facilitant la pénétration cutanée.
Nous profitons de la pluie et de l humidité ambiante pour distiller.
Menthe poivrée, Hysope et Hélichryse italienne.
Dimanche prochain les légumes les prunes et Vincent seront de retour pour vous servir.
Bonne journee
Sophie et Vincent
Avec le temps assez aléatoire nous avons raté l ouverture du lundi soir
Desolee pour nos clients
Vincent et sophie
En place à Vals les bains en face de la caisse d épargne. Je tient bon malgrés le vent qui rafraichit bien.
Burzet est aussi ouvert avec Vincent. Il a des prunes et quelque légumes.
A bientôt